Curda, ça veut dire bière !

Mais ce n’est pas pareil de boire une bière que de se prendre une curda.
Parce que ce mot porte en lui bien plus qu’une boisson : il raconte une complicité, un éclat de soleil, une joie simple partagée.

Bière à façon, créée en 2020 par María et Thamara.
Botella Labios

Curda

Plus qu’une bière, La Curda est un pont entre l’art, la culture et la diversité.

Illustrations et identité visuelle conçues par l’artiste @majenye

Bio et locale, disponible au restaurant La Volière, au château d’Ainay-le-Vieil.

Bières à façon élaborées avec soin à la brasserie Ouche Nanon

 

 

Botella Labios

Curda

Plus qu’une bière, nous sommes un pont d’art, culture et diversité.

Fait en France avec l’esprit du Caraïbe.

Non filtrée.

Production limitée.

Brasée à la brasserie de la Chartreuse avec le label de qualité

Caja y gato

Créez votre coffret, retrouvez-le à La Volière !

À La Volière, vous pouvez découvrir nos packs de 3 et de 6 bières, pensés comme de véritables coffrets de convivialité. Et surtout, vous pouvez les composer vous-mêmes, selon vos envies, vos goûts, vos moments.

Chaque coffret a été imaginé avec soin et fabriqué par l’atelier de cartonnage de l’association APEI Saint-Amand-Montrond, porté par des personnes en situation de handicap.
Un travail artisanal, humain, et profondément engagé, qui donne encore plus de sens à notre projet.

Curda, c’est une invitation :
celle de transformer chaque bière en moment partagé, et chaque moment partagé en souvenir.

Saturno

Si vous êtes intéressé par notre projet, vous pouvez nous écrire à l’adresse suivante : lacurdave@gmail.com

CURDA® est une marque enregistrée.

Saturno

Maria et Thamara étaient heureuses de pouvoir sortir et s’asseoir dans un lieu en plein air. Soudain, elles ont cessé de se regarder pour laisser le silence faire irruption.

Ses regards se sont croisés à nouveau, mais cette fois-ci à travers les traces de mousse qui coulaient dans leurs verres.
À un moment donné, elles ont réalisé qu’à quelques mètres de ce petit bistrot il y avait une école de fabrication de bière artisanale.

Une vraie Épiphanie!

Elles se sont dites : pourquoi ne pas apprendre nous-mêmes à faire de la bière, comme ça plus personne ne pourra confiner notre soif. C’est ainsi que « la Curda » est née.
Une bière made in France fabriquée par deux femmes vénézuéliennes et fans de bière.

Elles se sont levées de table pieds nus ou plutôt portant des sandales tissées de l’an 1098.

TROUVEZ NOTRE POSTER
DANS TOUS NOS ÉVÉNEMENTS
Coco Rosa

Ce poster rassemble l’imaginaire vibrant de la curda : ses personnages, ses couleurs, et cette énergie chaleureuse et débordante née des rues, des conversations et de l’humour vénézuélien.

Créé par l’artiste et illustrateur vénézuélien @Majenye, il traduit en images un univers festif où le rire, le soleil et la complicité se rencontrent naturellement.

Chaque trait ouvre une fenêtre sur ce monde vivant et proche, où la curda n’est pas seulement un mot, mais une manière d’être ensemble.

Si vous souhaitez acquérir ce poster, vous pouvez nous écrire à : lacurdave@gmail.com.

 
 

Qui sommes-nous ?

Maria-Rodriguez-prbbsu6gedb1k2mzrhgio2tmhwceipdr71

Depuis ses études de droit au Venezuela, Maria Rodriguez décide de partir à Paris pour suivre la formation de la prestigieuse école Ritz-Escoffier, un lieu unique où le « Savoir-faire à la française » est transmis aux professionnels jusqu’à l’excellence.

Cheffe passionnée, elle puise son inspiration dans la gastronomie française classique ainsi que dans les lieux prestigieux où elle a travaillé, tout en gardant les saveurs et les influences de sa terre natale. Au Venezuela, elle a dirigé deux restaurants français.

Depuis qu’elle est à la tête de La Volière au château d’Ainay‑le‑Vieil en 2023 dans le Berry, les Berrichons ont adopté parmi leurs plats préférés l’emblématique ceviche d’inspiration latino-américaine, revisité avec des produits locaux et de saison.

Aujourd’hui, elle participe également à de nouvelles aventures culinaires et créatives, dont La Curda, qui accompagne les ateliers de dégustation, avec certains de nos partenaires, et est mise en valeur grâce aux plats créés par Maria, offrant une expérience gastronomique et culturelle unique.

Thamara Bryson

Depuis 2023, elle porte deux casquettes : journaliste indépendante et animatrice webradio & podcast, et responsable de la communication et de la gérance du restaurant La Volière, au château d’Ainay-le-Vieil, dans le Berry.

Elle a dédié plus de vingt ans de sa vie à créer des espaces de dialogue et de création entre la France, et le Venezuela.

C’est dans cet esprit qu’elle a fondé La Curda, une bière pensée comme un véritable pont culturel. Plus qu’une boisson, La Curda embouteille le soleil, la créativité et la diversité. À travers la collaboration avec l’artiste @Majenye, chaque bière devient une expérience qui célèbre la liberté, la richesse des échanges culturels et la diversité des voix.

Avec La Curda, Thamara  transforme sa passion pour l’art et la culture en une marque qui relie les personnes et les territoires, et qui invite chacun à partager, découvrir et célébrer la créativité et la liberté, tout en dégustant une bière bio, locale et pleine de caractère.


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